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俄罗斯最冷的城市介绍

日期:2022-01-28 来源: 编辑:风音 阅读:61 次

俄罗斯最冷的地方在哪里?毫无疑问在西伯利亚。但是俄罗斯的西伯利亚哪个城市是俄罗斯最冷城市呢?大家知道吗?今天我们一起来看一下吧!

俄罗斯最冷的地方是位于东西伯利亚的奥伊米亚康,它是俄罗斯西伯利亚东北部一个盆地,海拔约800米,也是一个村庄。在北极圈以南350公里,属俄罗斯的萨哈共和国管辖。1926年1月26日,人们曾在这一地区测得过零下71、1摄氏度的极低气温,这里也因此和上扬斯克并称为北半球的“寒极”,实际上它也是全世界最冷的地方。

奥伊米亚康如此寒冷,是多种因素共同作用的结果:

纬度较高:纬度高,会导致单位面积得到的太阳辐射少。奥伊米亚康的大致位置是63°N,143°E,地理上属于比较偏北的地区。冬至日,该纬度的昼长只有3小时。从12月至次年1月,正是奥伊米亚康日照时间最短的时段。此时也处于北极圈内极夜出现的时期,因为地理位置靠近北极圈,导致该地日照时间和北极相比也没有长出多少。

盆地地形:奥伊米亚康地处东、西、南三面被契尔斯基山脉和维尔霍扬斯克山脉包围的谷地之中,盆地地形。南面来的暖空气被挡在外面,而北方来的冷空气可以长驱直入,并在谷地中停滞积聚,处于周围山地的环绕之中,冷气流沿着山坡下沉至盆地底部,使盆地底部更加寒冷。

深居内陆:北极多为海洋,尽管北冰洋上面有海冰覆盖,但仍有热量从冰下传向冰上的低层空气。而奥伊米亚康则深居东西伯利亚内陆,陆地在冬天降温比海洋更快,这也导致冬季当地气温比北极更低。

奥伊米亚康最有名的一道菜是生冻鱼片。当地人通常在冰下捕捉味道鲜美的鲟鱼、秋白鲑和宽鼻白鲑当原料。通古斯人捕鱼时,可以一击即中,然后将鱼冷冻。冷冻时,鱼要始终保持顺直的状态,否则很难切片。吃生冻鱼片有些像吃西班牙火腿。将在室外冻好的鱼拿进屋中后,立刻要切成薄片。剥鱼皮时要格外注意,要在每一层中都保留一层薄薄的皮下脂肪,这里富含有益心脏和延缓衰老的ω-3脂肪酸。

这些菜肴在任何一座俄罗斯南部城市都是无法烹饪的,甚至都无法运输,只属于北部寒极地区。

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