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冰岛特色美食

日期:2022-03-23 来源: 编辑:风音 阅读:16 次

想要了解冰岛,建议先从当地居民的日常饮食和特色美食开始踏足,毕竟如果去旅游,不提前找好冰岛美食可不行哦。

慢烤羊排:冰岛的畜牧业以牧羊为主,因此羊排顺理成章地变成了冰岛人的最爱,羊肉是冰岛人吃的肉中最昂贵的之一,常常在圣诞和其他庆祝场合的晚餐中登上餐桌,最好的做法是在烤箱中长时间低温烘烤。

龙虾汤:海鲜同样也是冰岛人的饭桌常客,龙虾汤亮点在于一个“浓”字,仿佛汤里的所有龙虾在生命最后一刻将体内的鲜美全都释放出来,这一口汤,满足的是冰岛人的日常口味,也满足了外来人对冰岛的满满好奇。除了龙虾汤,龙虾本身也是一种美味。

羊肉汤:冰岛羊肉汤是最受中国游客喜爱,将当地的羊肉与土豆、胡萝卜等蔬菜一起炖煮,羊肉鲜美、汤汁清甜,这样非常符合中国人的胃口。

面包汤:海鲜汤和羊肉汤盛在大面包里,而且汤还可以免费续一次,还能换另一种口味。

热狗:冰岛的热狗可以说是世界上最美味的热狗了,是用牛肉、羊肉和猪肉混制而成,保证食材干净又美味,可以单点,也可以加洋葱、炸洋葱、芥末酱和奶油蛋黄酱。

冰淇淋:口味同样也很符合冰岛人的喜好,其中火山盐味、和甘草味最受冰岛本地人喜爱,除此之外,还有各种水果味和酸奶、巧克力、榛子口味,而且一个冰淇淋球给你舀了很大很大一勺,还能选择双球,性价比简直高的不行。

SKYR(酸奶):SKYR醇香浓郁的口感深受冰岛人的喜爱,再加上丰富的蛋白质帮助维京人民度过了一个又一个寒冬,如今的SKYR不仅是冰岛的传统美食之一,而且还传承了这个纯净国度的悠久历史和文化。

可口可乐:冰岛的可口可乐就是那么的神秘,如果你不亲自试试,都不知道它有多好喝,因为冰岛的水质是世界上数一数二的纯净,把冰岛的可口可乐放在世界各地的可口可乐中,它都是鸡群里的一只仙鹤。

冰岛干鲨:这是冰岛一道经典的美食,主要就是将宰杀之后的鲨鱼埋在冰雪之下放置较长的一段时间,然后等鲨鱼自身的毒素消散之后取出来食用。但是肉类一般经历过长时间的发酵都会有气味,再加上鲨鱼的肉在不断的腐烂,于是气味就更加浓郁。

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