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阿根廷马黛茶介绍

日期:2021-12-21 来源: 编辑:风音 阅读:43 次

马黛茶是阿根廷的一大特产,虽然马黛茶并不仅仅是阿根廷才出产,但是仍然有人说,“不喝马黛茶就不算来到了阿根廷”。据阿根廷马黛茶国家研究学院统计数据表示,超过90%的阿根廷家庭里长期饮用马黛茶。从而自2013年开始阿根廷政府不仅通过宪法26871公布马黛茶为国饮,甚至还通过了国民宪法27117设立了马黛茶节日。

马黛茶树介绍

马黛茶,全名耶巴马黛茶来自于西班牙语YERBA MATE的译音是冬青科大叶冬青近似的一种多年生木本植物,马黛树一般株高12-16米,野生的可达20米,树叶翠绿,呈椭圆形,枝叶间开雪白小花,生长于南美洲。美洲人对这种叶子的处理方法和中国的茶叶相似,所以在中国把这种美洲特有的叶子称为“马黛茶”。

马黛茶源自于瓜拉尼语中的“Caá”这个词,意思是“植物叶子''是是众神的礼物,饮用植物汁水是上天的恩赐,马黛茶树是杰出的树,它是他们在丛林中长途跋涉时的能量之源。除此之外还是被崇拜和仪式的象征,以及与其他西班牙裔之前的人民(例如印加人,夏鲁瓦人和Araucanians)进行交流的货币。征服者从瓜拉尼人那里继承了喝马黛茶的美德和方式,并把这种习惯传播上升到了激烈贸易的地步,从最初的种植地区到整个Virreinato del Río de la Plata。

马黛茶传入阿根廷

后来,耶稣会的教父将这种耕种方法纳入了阿根廷,巴拉圭和巴西的种植计划。直到1903年,第一个小规模的马黛茶种植园才在阿根廷的Santa Ana(米西奥内斯省)Nuestra Señorade Loreto,和San Javier地区传播开来,这些地区当时都种植了重要的天然马黛茶种植园。因此马黛茶也被称为“耶稣会茶”、“巴拉圭来的茶”,以及“传教士的茶”。

阿根廷马黛茶的功效

阿根廷马黛茶长期饮用对健康非常有益,因为它含有维生素B,强大的抗氧化能力,产生能量补充作用并有助于减少不良胆固醇(LDL)和甘油三酸酯有助于抗压,消化的功能,净化人体内部,具有抗抑郁功效,帮助运动者快速的恢复体力。

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