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法国特色美食介绍

日期:2021-12-24 来源: 编辑:风音 阅读:128 次

法国是世界上著名的美食之国,法国美食的盛誉传遍世界各地,品尝美食也成了去法国留学的小伙伴们必须体验的项目之一。今天小编就为大家介绍十种来自法国各地的美食,让我们一起吃遍法国吧!

法国美食之:Tartiflette

tartiflette由土豆、培根、reblochon和洋葱组成,通常配以美味的绿色沙拉,是一种源自萨沃伊的法国特色美食。它是一种一年中的任何时候都可以享用的简单而美味的餐点,不论是在刚滑完雪的冬天还是在盛夏。

法国美食之:Coq au Vin

Coq au vin是一道传统的法国菜。要准备这道菜,需要将公鸡切成块,用好酒(通常是红酒,但雷司令白葡萄酒也可以)煮熟,并配以洋葱、胡萝卜、一束加尼酒和蘑菇。

法国美食之:Pot au feu

这是一道传统菜品,要做这道菜,只需要一些蔬菜和一些肉。把所有这些原料放在一个大平底锅里,装满水,用小火煮。祝所有传统法国美食爱好者胃口大开!

法国美食之:Quiche lorraine

乳蛋饼-配佛手柑、玛德琳蛋糕和米拉贝尔李子-是洛林最美味的特色美食之一。这种美味的馅饼覆盖着培根和米加因,非常适合作为开胃菜食用。这种传统的法国特色菜与美味的蔬菜沙拉或菊苣一起食用。

法国美食之:Crêpe

可丽饼是布列塔尼的卓越特产。配上一碗好苹果酒,可以被做成咸的(荞麦煎饼)或者加糖做成甜的。可丽饼是深受外国游客欢迎的法国美食的象征。

法国美食之:Steak tartare

鞑靼牛排是非常受肉类爱好者欢迎的法国特色菜之一。必须说这道菜有两个巨大的优势。一方面,它很好吃。另一方面,这道菜很容易烹饪:只需要一块优质的新鲜牛排(向您的屠夫索取)、刺山柑、生鸡蛋和调味品。这道菜已经完美地融入了法国美食,即使并不是所有人都能被它吸引。

法国美食之:Cassoulet

虽然这道法国特色菜起源于朗格多克,但我们很容易将这道传统法国美食与图卢兹市联系起来。砂锅菜是一道美味的菜肴,但热量很高——它由白豆、鸭肉和香肠等制成。是冬天最适合吃的一道菜。

法国美食之:Hutres

牡蛎主要在Marennes-Oléron盆地,是年末庆祝活动中最受欢迎的菜肴之一,是一道传统的法国美食。在著名的《我的叔叔于勒》当中也有描写。

法国美食之:Gratin dauphinois

要准备这道多芬内特产,只需要土豆、鲜奶油和一点新鲜的细香葱。这道菜非常好地融入了法国传统菜系,可以作为主菜或配菜食用。

法国美食之:Buf bourguignon

这道菜是法国美食中最传统(也是最美味)的菜肴之一。要准备这道菜,需要做的就是在勃艮第葡萄酒中用小火煮牛肉。用新鲜的配菜(蘑菇、蒸土豆、胡萝卜等)为肉上桌,您一定会吃上一顿美餐。提到法国特色菜和传统美食而不提到它简直是不可能的。

本次十种法国美食小编就为大家分享到这里啦!有没有流口水呢?心动不如行动,快去品尝吧!

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