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清朝吃货们的逸闻趣事

日期:2017-12-05 来源:故宫历史网 编辑:阿名 阅读:

旧时,官员们上朝,要早早地起床赶往宫中,那么吃饭的问题怎么办呢?有两个人,有着截然不同的吃法:大学士徐乾学是个有名的能吃的家伙,每日早朝,他要先吃上实心馒头五十个、黄雀五十只、鸡蛋五十个、酒十壶,这样下来,就能保证一整天不饿了。细想想,不说那个馒头有多大,只说五十个鸡蛋加上黄雀和酒就不是一般人所能承受的了的。读中国古代历史,了解更多历史真相——

清朝吃货们的逸闻趣事

清朝人吃饭

可偏偏有人与他截然不同,与他同朝为官的大学士张玉书每天也一样上朝,此人生得“古貌清臞”,瘦骨嶙峋,每天上朝前只吃土豆两片,喝清水一杯,也可以保证一天不饿。查有关历史传记,张玉书卒年为七十岁,在当时也可算长寿。而徐乾学活到六十四岁,在当时也属正常。大约此等饮食多少、荤素,与个人需求量有关,并不过分影响健康。

纪晓岚一生食肉,活到了八十二岁,同样在乾隆时为官的大学士陈士倌,一生茹素,每日只吃一小碗饭或吃几颗莲子,也活了八十一岁。陈世倌就是清史上着名的海宁陈家出来做官的。金庸的武侠小说中把他家与乾隆帝的身世联系,不过是小说家的附会之说。此人一生为官,堪与纪氏相提并论。陈世倌康熙四十二年考中进士,授庶吉士,后官至大学士,历事康、雍、乾三朝,为官近六十年。与纪晓岚相类似的是,他也是多次主持科举考试,“门生故吏遍天下”。而不同的是,他“生平崇节俭,讲理学”。在乾隆时期,他任大学士达十七年。他有一个特点,每次在皇上面前说到民间疾苦,“必反覆具陈,或继以泣”,反复唠叨,甚至哭泣。每次看到他这个样子,乾隆帝往往笑着说,“你又来为百姓哭泣啦”。这位常常为百姓请命的大宰相,每天吃些什么呢?历史记载说:“每日不过饭一瓯,或啜莲实少许,即可度一日”(清·陈其元《庸闲斋笔记》卷1,中华书局,1989年4月版,第5页)。到乾隆二十二年他致仕退休时,已经八十岁了。所以后人写到这件事时感慨地说“信寿算不在饮食之多寡也。”活得年龄大小,与饮食多寡关系不大。

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