盘点中国古代御膳房十大佳肴(3)
日期:2017-05-31
编辑:阿名
来源:网络
5、香滑芝麻糕Sesame cake
原料:马蹄粉,黑芝麻
选用身干、饱满的有机芝麻,将其现磨成粉,加入优质马蹄粉,和匀后上笼蒸,营养丰富,有改善粗糙皮肤,乌发美容的功效。
6、黄桥烧饼Baked Chinese pan cake with dried pork floss and sesame
原料:面粉,海苔肉松,白芝麻,鸡蛋
不油不腻,香气四溢。从明朝起,黄桥烧饼就在富庶的淮扬地区流行开来,而毛泽东一句“黄桥烧饼好出名”更将其推向了开国大典国宴的行列。
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