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盘点中国古代御膳房十大佳肴(3)

日期:2017-05-31 编辑:阿名 来源:网络

  5、香滑芝麻糕Sesame cake

  原料:马蹄粉,黑芝麻

  选用身干、饱满的有机芝麻,将其现磨成粉,加入优质马蹄粉,和匀后上笼蒸,营养丰富,有改善粗糙皮肤,乌发美容的功效。

  6、黄桥烧饼Baked Chinese pan cake with dried pork floss and sesame

  原料:面粉,海苔肉松,白芝麻,鸡蛋

  不油不腻,香气四溢。从明朝起,黄桥烧饼就在富庶的淮扬地区流行开来,而毛泽东一句“黄桥烧饼好出名”更将其推向了开国大典国宴的行列。

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