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杨贵妃吃的荔枝品种

日期:2022-03-11 编辑:风音 来源:网络

“白糖罂”是广东茂名特有的荔枝品种,也是著名的贡品,更是早在唐代,就与杨贵妃结下了不解之缘,于是又有了“妃子笑”的名字。

白糖罂荔枝母树原产于茂名市高州根子镇柏桥村委会岭腰村的贡园,距今已有1300多年历史,是古代岭南市巾帼英雄冼夫人收复地内一棵自然生长的荔枝树。而现存在贡园的白糖罂荔枝老树为第二代树,距今也有500年历史。

荔枝与杨贵妃结缘

唐代,岭南地区高凉浮山岭下有一小山叫大园岭,长有一颗野生荔枝树,结出的果实肉厚、核细,味道极甜,而且丰产稳定,不过没有命名。玄宗年间,祖籍高岭的宦官高力士得知家乡的这一水果,为了讨杨贵妃欢心,特地命人从高凉大园岭采摘新鲜的荔枝献给杨贵妃。

杨贵妃见到鲜红的荔枝大喜,高力士见杨贵妃对此甚是喜爱,又喜又忧,喜得是对自己将受宠加倍,忧得则是荔枝太难保存运输,诗云“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”充分说明了保鲜和运输的困难,劳民伤财。后来,玄宗末期,安史之乱中,杨贵妃被赐死在马嵬坡,从此,也无人再敢称该荔枝为妃子笑了。

白糖罂荔枝的历史

明末弘治年间,何氏祖先从福建迁到广东高州府茂名县根子镇,发现大园岭荔枝,虽然果实大小、味道都还不错,当该母树已年过800,老残至极,结果少。于是,何氏祖先便致力于繁殖新苗,在大园岭开垦扩种。后来,又得知唐朝时曾在此采摘荔枝献给杨贵妃,便称大园岭荔枝园为贡园。

目前,贡园荔枝有三个品种,曾叫妃子笑荔枝的这个品种因形似白蜡,故又取名白蜡荔枝。因荔枝味道甜美,人们形容像盛放糖的罂(放糖的陶瓷器皿),又叫白糖罂荔枝。后来,又引进外地白蜡荔枝的品种,但形状、品质等都与大园岭荔枝有明显区别,于是白糖罂成为大园岭原荔枝品种的名称。

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