清宫春节如何过？筵宴百桌菜百坛酒百只兽(2)
大政殿广场上的新年宴会
典礼中最能体现欢庆气氛和民族风俗的是君臣同乐的大型筵宴。朝贺新春仪式之后，皇帝回宫稍事休息，再回到大政殿，宴会便正式开始了。皇帝和王公贵族坐在大政殿内外，其他官员则在本旗旗亭前就座。除了皇帝坐在宝座上之外，王公官员们都是按照满族人传统自带毛皮坐褥席地而坐。宴会开始后，各旗亭前支起大锅，就地开宴。从当时文献的记载中可知，宴会所用的食品，以野猪、鹿等兽肉为主。比如《满文老档》中记载天聪六年（1632）“元旦”大政殿筵宴的规模是：每旗各设席10桌，用鹅5只，八旗共设80桌，鹅40只，加上总兵官以上的高级官员另设20桌、鹅20只，总共100桌。每桌备烧酒一大坛，共100坛。这还不包括皇帝、王公和蒙古贵族宴桌的数目在内。另一件档案中记载，崇德四年（1639）“元旦”大宴用了母野猪8头、鹿22只、狍子70只、酸奶烧酒20瓶，平常酒80瓶，茶24桶，算起来也是100只兽、100瓶酒。
宴会上还有庆祝新年的各种表演，史书记载中称为“百戏”或上演各种“玩艺儿”。当时宫廷并无专门演出机构，演出节目多是由民间演员“入宫献艺”。具体种类包括器乐伴奏的歌舞以及摔跤（时称角抵）、杂技等。如崇德四年（1639）档案中提到的参加新春宴会演出者就有在木头上打跟头的高丽人、在地上打跟头的高丽人、骑木马者、歌唱者、作瓦尔喀（东海女真部落之一）舞者，弹满洲三弦、琵琶者，箫、胡琴手，打小跟头者。作舞高丽妇女、扮大鬼脸者、扮女鬼脸者、踢缸汉人妇女、踏独绳汉人妇女、含刀者、跳高汉人、登梯作舞汉人女童、弹汉人三弦琵琶歌唱者、执盘作舞汉人、扮汉人妇女鬼脸者、扮熊者、扮猴者、唱戏者、踩轮汉人等等。按照满族传统，这种演出属于为宴会助兴性质，所以尽管很杂、艺术水平也不高，用以烘托新年庆典热烈气氛却恰到好处。
其中最值得一提的是一种称作“扮鬼脸”的表演，这是满族民间十分流行的一种兼具舞蹈和游艺性质的游戏。俗称“玛虎”，满语意为“皮制面具”，也可译为“鬼脸”，民间俗称为“马虎子”或“妈猴子”。表演者戴面具扮成野兽或鬼怪，跳跃舞蹈，再由扮作猎人者与其周旋打斗，最后战而胜之，很有狩猎民族的特色。
更令人感兴趣的是，距此一百多年后的乾隆、嘉庆、道光皇帝东巡盛京期间，几乎每次都在大政殿广场举行包括类似规模筵宴、表演在内的典礼，当然并不是为了庆祝新年，而是祝贺皇帝重回故乡、谒陵礼成。宴间尽管已没有那些走钢丝、踢缸之类的民间杂耍，但戴面具的“玛虎”表演仍被保留，只不过名称已改为“庆隆舞”“扬烈舞”，所饰演的得胜者身份，也从民间猎人变成了八旗将士。乾隆皇帝还亲自为这个在原场地表演的舞蹈写了10首伴唱歌词，作为对祖先开国创业功绩的颂扬和纪念。
皇帝几点吃饺子？
民间“元旦”吃饺子是在子夜时分，“元旦”子时，清朝的皇帝要在正寝宫中朝祭夕祭神位前点香行礼，祭祖礼佛，要到夜里三点结束一切祭拜仪式后才吃饺子。
清宫中的春联和门神：清代宫廷每年十二月二十六日于各处张挂春联并于次年正月下旬撤去。为什么是挂而不是贴呢？这是因为这样不仅用起来干净，而且如果保存得法的话，可以多次使用。春联以白纸或白绢书写，蓝边包于外，红条镶于内。书法最初用满文，清中叶后用汉字。张挂春联，无疑给年节创造了一种氛围。清富察敦崇《燕京岁时记》载：“春联者，即桃符也。自入腊之后，即有文人墨客，在市肆檐下，书写春联，以图润笔。祭灶之后，则渐次粘挂，千门万户焕然一新。”
盛京皇宫的“门神”
每年十二月二十六日规定在清宫各处张挂门神，于第二年二月初三日撤下贮存库中。挂门神也是民间流传已久的风俗。据汉应勋《风俗通》讲，黄帝时期的书中曾记载，上古神荼、郁垒两兄弟，专管百鬼，遇有害人的恶鬼必捉之喂虎。战国时期即有刻桃木为神荼、郁垒形，悬挂门旁，以镇百鬼。到了唐代，唐太宗生病，夜里梦鬼来扰，于是命秦叔宝、尉迟敬德两将军，装立于门外，一夜无事。乃令画此二人像挂于门上，于是两位将军亦成为辟邪的门神。清宫所挂门神均先装裱在安有铜饰件的框内，在粗绢或布上绘制，用黄绫沿边。外朝等处，由工部、内务府督同匠役人等张挂;内廷等处，由门神库太监报宫殿监，再由宫殿监传营造司首领太监，至各门各宫张挂。所绘门神有四种，即金武门神、五谷丰登文门神、福寿双全仙子门神、童子门神等。
沈阳故宫现存福禄门神七幅，娃娃门神（又称童子门神）四幅，判子门神一对。盛京皇宫的这些门神几乎全部接受了中原文化习俗的影响，从有历史记载的乾隆八年，清高宗首次东巡盛京后遵奉谕旨装饰祖宗宫殿贴挂门神、门对，可以看出，其在清代盛京皇宫使用了二百多年，已经成为满族文化习俗的一部分。
满族春节写对联，对联例用白纸。使用白纸春联，是满族文化习俗的一个明显特点。这源于满族尚白的习俗。清入关后，在北京地区生活的满族受中原习俗的影响，逐渐以为白色不吉，才在原有习俗的基础上加以改变，白对联上镶上了蓝或红色的边。《燕京岁时记》说春联“惟内廷及宗室王公等例用白纸、缘以红边、蓝边”。宫廷富贵人家对联贴在箅子上，词句堂皇典雅，书法优美，年年春节可以悬挂，不须更换。
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