手机版 - 繁体中文 - 标签大全 - 今天是 历史年表 - 历史上的今天 故宫历史网(www.GuGong.net)古今中外历史故事 探寻解密历史秘闻
您的当前位置: 首页 > 野史趣闻 > 古代游牧民族离不开茶叶的原因

古代游牧民族离不开茶叶的原因

日期:2022-01-24 来源: 编辑:风音 阅读:28 次

茶叶,是我国一种古老的饮品,也是中国人最喜欢的饮品之一,被誉为“国饮”。其实,茶叶并不仅仅是一种人们喜欢的饮品,在古代还是一种重要的战略物资。中原王朝常常把茶叶作为对游牧民族贸易战的重要武器,因为茶叶,游牧民族和中原王朝没少发生战争。明朝时期,明朝推行“以茶制戎”的边疆政策,多次引发和蒙古、女真的贸易争端。那么游牧民族为何对茶叶情有独钟?总体说来,主要有以下三个原因。

其一:游牧民族的饮食主要以牛羊肉等肉类食物为主。肉类属于高油脂食物,虽然脂肪含量高,但具有燥热、油腻、不易消化等缺点。长期以肉类为食得三高是肯定的,所以他们需要一种去油促消化的饮品来解决这问题。茶叶里面含有生物碱和茶多酚,具有促进食物消化、降血脂、醒脑提神、去腥膻等作用,是解决三高和消脂的良剂。对于中原人来说,茶叶是饮品,对于游牧民族来说就是一种必需品,就像我们平时的油盐酱醋一样,所以游牧民族对茶叶情有独钟。

其二:游牧民族食物以肉类为主,比较单一,远不像中原地区饮食那么丰富,所以游牧民族普遍被一个问题困扰,那就是缺乏维生素。缺乏维生素容易导致肌肉乏力、食欲减退、精神不振等问题。茶叶具有丰富的维生素、单宁酸等成分,维生素含量比很多水果都要丰富。茶叶弥补了游牧民族缺乏果蔬营养成分的问题,因此游牧民族生活中离不开茶叶。

其三:茶叶使用方便、易保存,还具有杀菌的作用。游牧民族的生活条件较差,经常感染细菌疾病,茶叶杀菌消毒的作用,可以有效的杀灭口腔、血液和肠胃的病菌,抑制病菌感染。此外,茶叶还具有使用方便、易保存的特点。中原王朝供给游牧民族的多是边销茶,主要是茶砖和茶饼,保存时间很长,远比蔬菜和水果更适合存放。对于缺水和居无定所的游牧民族来说,茶叶能长期保存而且使用非常方便,不仅可以用水冲泡,还可以泡到奶里饮用,因此出现了酥油茶、马奶茶等具有游牧民族特色的茶叶饮用方式。

正是因为茶叶的这些特点,游牧民族对茶叶情有独钟。这也是为什么游牧民族为了获取茶叶,不惜动用武力的原因之一。1573年,明王朝为了打击猖獗的茶叶走私,关闭茶马互市,结果引发了女真人和蒙古人的联合反抗,蒙古人和女真人围攻了清河城,迫使明朝开放了清河的茶马贸易。由此可见,茶对少数民族有多重要。

版权声明:故宫历史网属于公益性网站,本站文章多为原创,部份搜集自网络,如有侵权请联系站长,我们将在24小时内删除。

版权投诉与合作邮箱:2084106351#qq.com / 违法和不良信息举报邮箱:2084106351#qq.com / 历史交流QQ群:532443302

Copyright © 2017-2022 www.GuGong.net All Rights Reserved. 苏ICP备2021022159号-2 故宫历史网 版权所有

返回顶部
Top