花林糖是什么

日期：2021-12-16 编辑：lg 来源：网络

花林糖的由来十分久远。传说先由中国（唐朝）传到日本（奈良时代），然后在日本盛行开来的零食。

典型的花林糖为长条棒状，口感与中国的「麻花」十分相似。

在当时是高级零食，深受贵族们的喜爱。之后成为在日本不论是超市、便利商店，我们都可以见到的条状零食。

从前花林糖给人一种「婆婆与妈妈喜欢的零食」的印象。因为它由来已久，且裹一层黑焦糖的饼干，单调得很难引起喜欢新鲜的小孩与年轻族群的兴趣。然而近年来花林糖抛去了过去古老的刻板印象。不再只是裹着糖霜的饼干。零食专卖店发挥创意，造就了花林糖很多的新口味。尤其咸辣口味一上市就深受好评，引起风潮，复古新零食就此诞生。

比如在高木直子的漫画《30分老妈》中有提及花林糖，是用土司的外皮，油炸后撒糖制成的，连不爱吃面包皮的直子姐妹俩都非常欢迎。

江米条

江米条是一道小吃，属于春节过年必备食品。用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来，放在石臼里用棒子捶，再擀成圆形，晒干用油煎出来，最后蘸梅花、松花、芝麻等豆沙制作而成的一种食品。

糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼。

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