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唐宋二月二是“挑菜节”

日期:2017-04-07 来源:故宫历史网 编辑:阿名 阅读:

二月二龙抬头

每年农历二月初二被称为“龙抬头”,它是一个有着悠久历史传统节日。俗话说:“二月二,龙抬头,大家小户使耕牛。”此时,阳气回升,大地解冻,春耕将始。

然而在唐宋时期,二月二却被称为“挑菜节”。当时,人们纷纷来到野地里去挑各种新鲜的蔬菜,以解口腹之欲,并由此形成了一个固定的节日。唐宋又是诗词最为繁盛的时期,文人笔下,留下了鲜活的资料。在这些优美的词句背后,我们看到了唐代大诗人白居易、宋代大作家苏轼、欧阳修等一大批文人的生活雅趣。

挑菜风俗起源于唐代

在唐宋时期,还没有“龙抬头”这个节日。那时的二月二有“挑菜节”,这种“挑菜”的风俗,始于唐代,唐代人李淖在《秦中岁时记》中就说:“二月二日,曲江拾菜士民极盛。”

春季到来时,最敏感的莫过于那些野花野草,在菜园的蔬菜还没长成时,原野里已经是野蔬遍地了。此时,人们要吃到新鲜的蔬菜,就要到野地里挑菜。因此,到了唐代,人们就把挑菜的活动固定成了一个节日,名曰“挑菜节”。此时,冬天刚刚过去,天气乍暖还寒,可是地气已经回暖,地里生长的野菜正在悄然返青。

如果穿越到唐代参与挑菜节,应该是这样的:农历二月初二,阳光明媚,和风拂煦,人们成群结队,游乐其间到野外拾菜,不仅玩得高兴,还能收获餐桌上的美食佳肴。

这个声势浩大的节日,也给诗人们以灵感。在他们的笔下,挑菜节变得更加浪漫,郑谷《蜀中春雨》诗:“和暖又逢挑菜日,寂寥未是探花人。”刘梦得《淮阴行》诗:“无奈挑菜时,清淮春浪软。”这两首诗不仅咏了挑菜节,而且一个在蜀中,一个在淮阴,可见当时挑菜节的普及,全国各地的百姓都过这个节日。

唐代自高宗始,以洛阳为都,称东都。当时,许多诗人聚集于此。大诗人白居易,晚年定居在洛阳履道里第,他与大诗人刘禹锡、元稹等是好朋友,经常一起唱和。因此,古都洛阳的“挑菜节”也更加丰富多彩。白居易所写的《二月二日》一诗:“二月二日新雨晴,草芽菜甲一时生。轻衫细马春年少,十字津头一字行。”

如今的人们仍然可以从这首诗中想象出当时的画面:二月初二,野菜正返青发绿,洛阳人在这个“挑菜节”,纷纷出城,踏青、春游、挑菜,尽享这大好春光,甚是热闹。尤其这一年的挑菜节春雨绵绵,草木一新,野菜光亮鲜美,更唤起了人们的兴致。只见,渡口上拥挤上船或下船的青年男女热闹非凡,其乐融融。

不过,“十字津头”倒是有一些悲壮的色彩。十字津头,指的是洛阳城西南天津桥头的窈娘堤。唐代孟棨《本事诗》载,窈娘是武则天时左司郎中乔知之的女婢,貌美善歌。有一年挑菜节,窈娘与女伴们骑马到郊外春游时,被武承嗣抢去。乔知之愤痛成疾,在细绢上写一首《绿珠怨》,用重金买通武承嗣的守门人,送给窈娘。乔知之在诗中,借石崇爱姬绿珠殉情坠楼的故事,以讽刺窈娘。窈娘得此诗,羞愤难言。次年挑菜节,窈娘陪武承嗣在洛浦游春之时,投洛河自尽。后人哀之,将这段河堤称为窈娘堤,很多人每年挑菜节在此凭吊窈娘。

久居洛阳的白居易,很容易在这个节日里,想起可怜的窈娘。在此前的挑菜节,白居易与好友刘禹锡、元稹等人游窈娘堤时,曾有感而发,写下《天津桥》一诗,诗云:“津桥东北斗亭西,到此令人诗思迷。眉月晚生神女浦,脸波春傍窈娘堤。柳丝袅袅风缲出,草缕茸茸雨剪齐。报道前驱少呼喝,恐惊黄鸟不成啼。”

不过,白居易在写《二月二日》时,更多的是轻松与愉悦。在游玩中,刘禹锡写下《同乐天和微之深春二十首》与白居易应和:“何处深春好,春深羽客家。芝田绕舍色,杏树满山花。”“何处深春好,春深小隐家。芟庭留野菜,撼树去狂花。”……

他们一行在山野村头,挑菜、饮酒、赋诗,信马由缰,好不快哉!而挑菜节与时事、典故浑然天成,好一派“采菊东篱下,悠然见南山”的田园生活,这是仕宦途中屡遭劳顿的他们难得的“偷来半日闲”。

宋代宫廷举办蔬菜“有奖竞猜”

到了宋代,“挑菜节”从宫廷扩展到了民间。作为诗词最辉煌的宋代,对于挑菜节记载得就更多。

北宋贺铸《二月二日席上赋》诗:“仲宣何遽向荆州, 谢惠连须更少留。二日旧传挑菜节, 一樽聊解负薪忧。”由此诗可知,到北宋时,二月二日已是传统的节日了。贺铸还写有《凤栖梧》词:“挑菜踏青都过却,杨柳风轻,摆动秋千索。”可见当时诗人对挑菜节的喜爱。

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