布朗族文化:布朗族自酿的翡翠酒原材料是什么?
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布朗族是中国西南地区一个非常古老的少数民族，是一个历史悠久的古老民族。主要分布在中国云南的部分地区，有自己的语言、歌曲、舞蹈和特殊习俗。以农业为主，以种早稻为主，擅长种茶。
在布朗族的生活中，男女老少都爱喝酒。他们有一种在自己家里酿造的好酒。这种酒有一个很好听的名字，叫“翡翠酒”。这种酒的主要原料是当地一种叫“悬钩子”的植物的叶子，这种植物的叶子特别亮绿色，过滤后会呈现出浓浓的绿色，与名玉的颜色非常相似，所以大家都把这种酒叫做“玉酒”。
如果有客人到布朗家做客，主人会拿出一碗玉酒招待客人。布朗族很豪迈，对待客人像多年后的老朋友，有酒就喝，喝了就醉的习俗。
布朗族人喜欢喝酒，大多都是家里自酿。翡翠酒是布朗族以糯米为原料酿造的一种水酒，制作方法与其他民族大致相同。不同的是，糯米发酵成酒后，布朗族人饮用时用一种叫“悬钩子”的植物叶子过滤掉其中的颗粒和汁液。酒的颜色透明清澈，很像玉石的颜色，是棕草堂馈赠亲友的上等饮品。朋友间有个习俗“有酒必醉”。
树头酒是果酒的元老，是少数民族的特色酒。味道香甜可口。树头酒属于热带椰子之类，其果实可从花梗中取出饮用。因为含有糖分，所以可以马上用来酿酒。
翡翠酒是布朗族以糯米为原料酿造的一种水酒。其制作方法与其他民族大致相同。不同的是，糯米发酵成酒后，布朗族人用一种叫“树莓”的植物叶子过滤出五谷和汁液，酒色透明、清澈、翠绿，是布朗草堂接待亲友的上等饮品。
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