二十四节气中的夏至由来是什么,民间有哪些习俗
夏至
一、夏至节气的时间:
每年6月21日至6月22日
二、夏至节气的由来、夏至节气的气候变化及夏至节气的介绍:
每年的6月21日或22日，太阳到达经度90°，这是“夏至”的节气。据《遵守宪法抄本》:“天往北，日长，日影短，故称夏至。至，极也。”夏至，太阳直射地面的位置到达一年中的最北端，几乎直接在北回归线(北纬23° 27 ')上，白天是北半球最长的，越往北越长。比如海南海口一天的时长13个小时多一点，杭州14个小时，北京15个小时左右，黑龙江漠河17个多小时。夏至后，地面直射阳光的位置逐渐南移，北半球的白天越来越短。民间有句话“吃了夏至面，一日短”。
在中国，人们把夏至后的15天分为3个“小时”，通常开始是3天，中间是5天，结束是7天。这一时期我国大部分地区气温高，日照充足，农作物生长迅速，生理生态需水量大。这时的降水对农业产量影响很大，有句话说“夏至雨滴值一千块钱”。一般年份，当时长江中下游和黄淮地区的降水量一般能满足农作物生长的要求。《荆楚年谱》记载:“六月必有三场雨，田家以为甘泽，各镇相贺。”可以看出，1000多年前，人们对这次降雨的特征有了清晰的认识。
夏至前后，淮河以南早稻抽穗开花要做到水分充足、湿灌浆、干湿结合管理，既能满足水稻结实的水分需求，又能通风养根，保证水稻熟至老，增加粒重。俗话说“夏播不允许完成”，夏播要快，已经播的要管好，做到满苗。出苗后，应及时栽植、固定幼苗，并进行移栽，填补空白。夏至时节，各种农田杂草长得和庄稼一样快。它们不仅与农作物争夺水、肥料和阳光，还会寄生各种病菌和害虫。所以，农民谚语说:“夏至如养毒蛇咬。”狠抓中耕锄地是夏至增产的重要措施之一。一般来说，棉花已经出芽，营养生长和生殖生长都很旺盛。要注意及时修剪、中耕、起垄。在雨量充沛的地区，要做好田间的清沟排水工作，防止涝灾和暴雨的危害。“但夏至不热”，“夏至是三庚”。虽然夏至预示着炎热的夏天已经到来，但并不是最热的时候。夏至后一段时间气温还会继续上升，大概二三十天是最热的天气。
三、夏至节气习俗:
夏至，山东各地普遍吃凉面，俗称渡水面，有句谚语叫“冬至饺子夏至面”。在烟台莱阳，夏至当天推荐新麦，在黄县(今烟台龙口市)新麦粮煮着吃。孩子们用麦秆编织一个精致的小树篱，在汤里一次又一次地把它塞进嘴里。吃麦粒不仅是一种游戏，更是农场生活的一种乐趣。
夏至后的第三个庚日是第一天，第四个庚日是中间一天，立秋后的第一个庚日是最后一天。福日人食欲不振，经常比平时瘦。俗称“苦夏”。在山东的一些地方，吃生黄瓜和煮鸡蛋来治愈“苦夏”。在福日，早上吃鸡蛋，不吃其他食物。
在广东，人们喜欢在夏天滋养和冷却食物，所以居民通常在夏天煮传统和非常甜的食物，如清补凉汤、凉茶和酸梅汤。而且，夏天的时候，食物都是掺醋，少盐，少姜，少蒜，口味清淡，主要是面粉，瘦肉，蔬菜和瓜类。
四、夏至节气养生:
在中医养生理论中，夏至是阳气最旺盛的季节。一方面，这个季节的保健要顺应夏季阳的特点，注意护阳；另一方面，夏至也是所谓“阴阳争生死”的时节。俗话说“夏至—阴生”，也就是说，尽管天气炎热，已经开始生长了。
这时，为了适应自然界的阴阳变化，一般宜晚睡早起，利用午休时间弥补夜间睡眠不足。年老体弱者宜早睡早起，每天尽量保持7小时睡眠。夏至期间，大多数人会出现全身嗜睡、乏力、头痛、头晕等症状，会影响日常生活和工作。究其原因，首先是因为这个季节气温较高，人体只能通过出汗来散热，导致人体大量水分流失。如果此时不及时补充水分，人体的血容量就会减少，大脑的血液供应就会不足，从而引起头痛头晕。头痛头晕的另一个原因是人出汗时，体表的血管会扩张，更多的血液会流向体表。这种血液的重新分配会使血压低的人血压降低，导致头痛和头晕。
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