冬至有哪些习俗,冬至吃饺子有什么含义
冬至，北方家家户户都会吃饺子，但很多人不知道为什么冬至吃饺子。冬至吃饺子起源的故事是什么？冬至吃饺子有什么寓意？
冬至吃饺子起源的故事
每年农历冬至，饺子是富人和穷人必不可少的节日大餐。俗话说:十月一日冬至到，家家户户吃饺子。这个习俗是为了纪念医圣张仲景冬至而放弃医学留下的。
张仲景，南阳葛东人，著有《伤寒杂病论》，被历代医家奉为经典。张仲景有句名言:进必救天下，退必救百姓；如果你不能成为一个好情人，你也应该成为一个好医生。东汉时曾为长沙太守，访医施药，在大堂行医。之后，他毅然辞职，回到家乡治疗老乡。他回家时是冬天。他看到白河两岸的村民面黄肌瘦，饥寒交迫，很多人的耳朵都冻烂了。他让弟子们在南洋东莞搭起医棚和大锅。冬至，他们放弃了祛寒焦耳汤来治疗冻疮。
他把羊肉、辣椒和一些祛寒的草药放在锅里煮，然后捞出羊肉和草药，切碎，用面包做成耳朵状的耳朵。做饭后，他给每个要药的人分发了两只耳朵和一大碗肉汤。人们吃娇儿，喝祛寒汤，都是温热的，两耳都是热的，冻伤的耳朵都治好了。后人学着焦耳的样子，把它包成食物，也叫饺子或扁食。
冬至吃饺子是为了纪念医圣张仲景在祛寒迷人耳羹方面的恩情。至今南阳仍有山歌，冬至不端饺子碗，耳朵冻，无人问津。
冬至吃饺子的意义
意思一:冬至行为不端的饺子碗，没人管你冻不冻耳朵。
谚语:十月一日，冬至到，家家户户吃饺子。这个习俗据说是冬至时为了纪念医圣张仲景而弃药留下的。因此，在中国北方，农历冬至这一天，无论贫富，饺子都成为必不可少的节日大餐。
寓意二:冬至到了，吃饺子，聚聚。
有些地方，冬至一到，一家人就会忙着准备各种饺子皮和馅，然后一家人围坐在一起包饺子，吃饺子，聚在一起过冬至。北方除了吃饺子，南方还有吃汤圆的习俗，意思是汤圆又圆。
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